Port Tonic

Der Port Tonic ist ein beliebter Cocktail, der seinen Ursprung in Portugal hat. Diese erfrischende Mischung aus Portwein und Tonic Water wurde erstmals in den 1960er Jahren populär und hat seitdem eine treue Anhängerschaft gefunden.

Die Idee, Portwein mit Tonic Water zu kombinieren, entstand aus der Suche nach einer Alternative zum traditionellen Gin Tonic. Portwein, der aus der Weinregion Douro im Norden Portugals stammt, zeichnet sich durch seine süßliche Note und seine vielschichtigen Aromen aus. Durch das Mischen mit dem bitteren Tonic Water entsteht ein interessanter Kontrast, der den Port Tonic zu einem erfrischenden und geschmacksintensiven Getränk macht.

Mit der wachsenden Beliebtheit von Portwein und dem Aufstieg des Gin-Booms in den letzten Jahren hat auch der Port Tonic an Popularität gewonnen. Er wird mittlerweile in vielen Bars und Restaurants auf der ganzen Welt angeboten und ist eine bevorzugte Wahl für Liebhaber von eleganten und geschmackvollen Drinks.

Port Tonic Rezept

Für einen perfekten Port Tonic benötigst du folgende Zutaten:

• 60 ml Portwein (am besten tawny oder ruby Port)

• 120 ml Tonic Water

• Eiswürfel

• Optional: eine Zitronenscheibe oder andere garnierende Elemente wie Beeren oder Kräuter

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

1. Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln.

2. Gieße den Portwein über das Eis.

3. Vervollständige das Getränk mit Tonic Water und rühre vorsichtig um.

4. Optional kannst du eine Zitronenscheibe oder andere gewünschte garnierende Elemente hinzufügen, um den Port Tonic geschmacklich zu verfeinern und optisch aufzuwerten.

5. Probiere vorsichtig, ob das Getränk deinen Vorlieben entspricht. Falls gewünscht, kannst du die Menge der Zutaten anpassen, um den Geschmack zu optimieren.

Genieße deinen perfekten Port Tonic auf Eis und entspanne dich in guter Gesellschaft oder bei einem entspannten Abend alleine. Cheers!

Experimentieren macht Spaß

Der Port Tonic bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten zur individuellen Anpassung und Variation. Hier sind einige Vorschläge, wie du den klassischen Port Tonic neu interpretieren und experimentieren kannst:

1. Variation mit verschiedenen Portweinsorten: Probiere den Port Tonic mit unterschiedlichen Portweinsorten aus, wie zum Beispiel tawny Port für eine leicht nussige Note oder ruby Port für einen fruchtigeren Geschmack. Jeder Portwein bringt seine eigenen Aromen und Nuancen mit, die das Geschmackserlebnis variieren können.

2. Fruchtige Ergänzungen: Experimentiere mit frischen Früchten, um dem Port Tonic eine fruchtige Note zu verleihen. Füge zum Beispiel Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren hinzu, um eine süße und saure Note einzubringen. Oder versuche es mit Zitrusfrüchten wie Orangen-, Limetten- oder Zitronenscheiben für einen erfrischenden Touch.

3. Kräuter und Gewürze: Füge dem Port Tonic verschiedene Kräuter und Gewürze hinzu, um neue Geschmacksdimensionen zu entdecken. Probiere beispielsweise Minzeblätter für Frische, Basilikum für einen Hauch von würziger Süße oder Rosmarin für einen aromatischen Twist.

4. Ersatz für Tonic Water: Experimentiere mit anderen kohlensäurehaltigen Getränken als Basis für deinen Port Tonic. Probiere zum Beispiel Ginger Ale für eine würzige Note, Bitter Lemon für zusätzlichen Biss oder sogar Prosecco für einen spritzigen und eleganten Twist.
   

Die Möglichkeiten zur Variation des Port Tonics sind endlos. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke deine persönliche Lieblingsversion dieses erfrischenden und geschmackvollen Cocktails. Cheers!